Cette spécialité peut se déguster froide, en entrée (en tranche) avec une salade verte.
Conseil de Dégustation : Placer votre boite 24 h au régfrigérateur puis aorès ouverture ( le gelée 100 % Canard présente dans la boite peut être consommé). Faire 4/5 tranches fines, servir sur une tranche de pain grillé accompagné d une salade de votre choix. Vous pouvez également ajouté quelques tranches de gésiers de canard confit, pour une véritable salade Quercynoise.
Idée Apéritif :
Sortir votre boite du réfrigérateur, couper en tranche épaisse, puis faire des cubes pour le servir froid en apéritif.
Maigre et gras de porc, foie de canard 30 %, peau de cou, sel, poivre
Cette spécialité peut se déguster froide, en entrée (en tranche) avec une salade verte.
Conseil de Dégustation : Placer votre boite 24 h au régfrigérateur puis aorès ouverture ( le gelée 100 % Canard présente dans la boite peut être consommé). Faire 4/5 tranches fines, servir sur une tranche de pain grillé accompagné d une salade de votre choix. Vous pouvez également ajouté quelques tranches de gésiers de canard confit, pour une véritable salade Quercynoise.
Idée Apéritif :
Sortir votre boite du réfrigérateur, couper en tranche épaisse, puis faire des cubes pour le servir froid en apéritif.
