
Pour vos salades, 4/5 parts, ou pour accompagner des légumes (lentilles...). Sortir les gésiers, les émincés, les réchauffer 3 min. à la poêle....et c'est prêt
Pour une salade quercynoise gourmande, ajouté une tranche de cou de canard Farci, un toast de foie gras, quelques cerneaux de noix...et racontez nous.
Gésiers de canard, graisse, sel de guérande
Viande Française